¿Galletitas saludables? No tanto pero incorporar avena y reducir la harina te proporciona más beneficios y un gusto único en esta preparación. Estas son unas galletas realmente deliciosas que cuando las pruebes no te vas a arrepentir de haberlas hecho!

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Vas a necesitar:

- 125 gr. de manteca

- 3/4 taza de azúcar

- 1 huevo

- 135 gr. de avena

- 3/4 taza de harina leudante

- c/n de esencia de vainilla

- 1 pizca de sal

- 1/2 taza de chips de chocolate, nueces o pasas de uva 

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Procedimiento

Mezclá la manteca a temperatura ambiente con el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que estén bien integrados.

Unir a la mezcla la avena, la harina, la sal y los chips.

En una placa enharinada y enmantecada poner bolitas de la mezcla y mandar a horno medio por 12-15 minutos aproximadamente. Y LISTO! A disfrutar <3